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【美食漫遊記】5月の特別編:とんかつ 豚しゃぶ 甲州 天山 [美食漫遊記]

美食漫遊記5月の特別編は、茅場町に新しく出来た飲食店に特化したビル「GEMS茅場町」の2階に入る、「とんかつ 豚しゃぶ 甲州 天山」。
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11時過ぎに入店しましたが、日曜日なので一番乗り。
カウンターの端っこを陣取ります。
カウンターからは、亀島川の日本橋水門が望めます。
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サービスランチメニュー。
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グランドメニュー。注文は”上ロースかつ定食”にしました。
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カウンターグッズ。
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最初にキャベツ山盛りのサラダが到着。
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続いて”上ロースかつ定食”が着膳。"甲州富士桜ポーク"を使用とのこと。
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割とさっぱりとした味わい。クセは感じられません。とても食べやすいですが、個人的にはもう少し濃い味わいが好きかな。
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可愛い女性店員から「塩・コショウで食べるといいですよ」とアドバイスをいただきました。
色んな味で食べてみたかったので、"甘口"と"辛口"のソース、塩、ついてきている大根おろしを交互に使って食べました。
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肉自体はプリっとした、いい感じの歯応えです。けど、ちょっと衣が剥がれやすいのが残念。
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キャベツはおかわり1回OK。ご飯・味噌汁はおかわり自由。炭水化物を抜く前だったので、ご飯半分おかわりしちゃった[わーい(嬉しい顔)]
ウエイトがコントロールできたら、月に一回は美味しいとんかつ屋さん巡りしたいな。
ご馳走様。
nice!(14)  コメント(8) 
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コメント 8

mutumin

カツを塩で食べるっていいかもね!
by mutumin (2018-06-12 06:00) 

pn

可愛い女性店員を食っちゃったのかと思った(笑)
by pn (2018-06-12 06:12) 

親知らず

水門を見ながらとんかつ、良いですねー。
衣が剥がれやすいのは食べにくいわ。
とんかつも奥が深いのね。
by 親知らず (2018-06-12 07:09) 

paulo

トンカツ一枚ぐらいで太りませんよ!
ビル全部が飲食店!!さすが日本と言うか東京だね!!
by paulo (2018-06-12 10:32) 

HOTCOOL

mutuminさん

塩で食べると脂身の旨味が引き立ちますよ。
by HOTCOOL (2018-06-13 03:45) 

HOTCOOL

pnさん

もうそんなヤンチャはできません(笑)
by HOTCOOL (2018-06-13 03:46) 

HOTCOOL

親知らずさん

とんかつの食べ歩きもしたいな^^
by HOTCOOL (2018-06-13 03:48) 

HOTCOOL

pauloさん

200グラムのとんかつ食べると200グラム太るのかなぁー
by HOTCOOL (2018-06-13 03:49) 

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