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【路麺紀行】加賀 白山そば@金沢駅 [路麺紀行]

2017年1食目の路麺紀行は金沢駅にある「加賀 白山そば」。一度行かねば、と思っていた宿題店でもあります。
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暖簾をくぐると食券を買う窓口があります。おばちゃんに、このお店の名物”白えびかきあげそば”を告げ食券の半券を受け取りカウンター席に座ります。
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”白えびかきあげ”は新聞にも取り上げられたようですが、白えびは金沢というより富山の名物。金沢出身者としては微妙です^^;
けど、高岡コロッケも美味しそうです(笑)
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数分待って、呼ばれたので”白えびかきあげそば”を取りに行きました。
ハンサムな丼顔。
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角ばった蕎麦。けど、ツルツルと喉越しはいい^^
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白えび率超低めのかきあげ(笑)
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赤巻が可愛いね[わーい(嬉しい顔)]
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次回は”天ぷらそば”に決定なのだ!
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