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【麺食い日記3/16’】蒙古タンメン 中本 御徒町店@御徒町 [ラーメン・つけ麺]

辛いラーメンが食べたくなって久々に御徒町の「蒙古タンメン 中本 御徒町店」を訪問。
開店10分前に到着しましたが、すでに10人ほどの並びが出来ていました。
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10時30分開店。入店し券売機で”五目蒙古タンメン”と”半ライス”をプッシュ。
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お一人様だったのでカウンターに案内されます。
からうま日本一を歌う「中本」。炎が多いほど辛くなっています。
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丼ぶり関係は持ち帰りも出来ます。
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なんと、ジャネット・ジャクソンが訪店したようですね。凄いわ。
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座って約3分で着膳。ちょっと早すぎますね。客の並びを見込んで麺を茹でていたんでしょうか?ちょっと疑問が残る早さです。
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丼の表はは白一色。
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麺サイド。大ぶりの豆腐を使った辛い麻婆の餡が麺の上にかけられています。よく見ると、茹で玉子がスライスはされていますがくっついたままになっています。やはり、やっつけ仕事のような盛方です。
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半ライス。
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麺は丸っとしたツルツル麺。辛みが絡みやすくなっていますね。
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自分でほぐした茹で玉子(笑)
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肉は豚バラ。辛味がしみ込んでいます。けど、作り置きっぽいのでやや硬かったです。
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大ぶりの豆腐とスープ。唐辛子がいい仕事をしています。
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半ライスをカスタマイズ。
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丼の内側には店名が大きく書かれています。店主の白根誠さんは目立ちたがり屋さんですからね。
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うん、提供が早すぎるのは気になりましたが、からうまは本物。美味しかったです、ご馳走様!
中毒性のある一杯なので、また辛い物が食べたくなったら来ましょうかね。
こちらが、目立ちたがり屋さん(笑)
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コメント 14

獏

大汗をかくので未だに食したことがありません(@@;)
バスタオル持参で休日の昼に食べてみたい!

by 獏 (2016-02-17 06:20) 

pn

一度食べたいんだがどうも最近辛い物をあまり欲さなくて(^_^;)
by pn (2016-02-17 06:33) 

親知らず

若いねー。
私も20歳代までは辛いモノが大好きだったけど、今は無理。
by 親知らず (2016-02-17 08:03) 

mutumin

もろ辛そう!
でも、こういう刺激を求める時ってあるよね!
by mutumin (2016-02-17 08:16) 

さる1号

一度食べてみたいと思いながらも赤い色に恐れをなして敵前逃亡中です^^;
by さる1号 (2016-02-18 00:14) 

paulo

ジャネットさん何食べたのかな?
写真撮ればよかったのにね!
オニーチャンが死ぬまえに来たら
 セカイのニュースになったのに!!
by paulo (2016-02-18 02:58) 

HOTCOOL

獏さん

是非バスタオル持ってチャレンジを!
by HOTCOOL (2016-02-18 04:16) 

HOTCOOL

pnさん

ほう、どうしたんでしょうね?
by HOTCOOL (2016-02-18 04:17) 

HOTCOOL

親知らずさん

たまに食べたくなってしまします。
by HOTCOOL (2016-02-18 04:18) 

HOTCOOL

mutuminさん

刺激が欲しい今日この頃(笑)
by HOTCOOL (2016-02-18 04:19) 

HOTCOOL

さる1号さん

体調回復したら是非チャレンジを!
by HOTCOOL (2016-02-18 04:20) 

HOTCOOL

pauloさん

何食べたのかな?
というか、完食できたのだろうか(笑)
by HOTCOOL (2016-02-18 04:22) 

たくや

寒い時は美味しく感じます(笑)
by たくや (2016-02-18 20:51) 

HOTCOOL

たくやさん

ですよねぇ~
by HOTCOOL (2016-02-19 11:44) 

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