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【美食漫遊記】3月の美食漫遊記その3 [美食漫遊記]

3月の美食漫遊記その3をお届けします。
訪問したのは、宿題店だった京橋の「札幌ドミニカ」。スープカレー専門店です。
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メニューを確認。
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注文は”特選チキンカリー”でオリジナルスープ、辛さレベルは4の大辛にしました。
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まずは、サラダ。
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サラダを食べ終わったころに、”特選チキンカリー”オリジナルスープ、辛さレベル4が配膳。
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ほんのりバターの香りがするターメリックライス。
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魚介や豚骨、香味野菜やハーブなど複数の旨みが重なっているカレースープ。和食の技法を用いているとのことで、スパイシーですが旨味が感じられますね。
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ホロホロのチキン。
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野菜がゴロゴロ入っています。
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スープカリーって初めて食べましたが、美味しかったです。完食しましたよ。
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ここはリピありですね。
ご馳走様!
続く・・・
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