So-net無料ブログ作成

【美食漫遊記】6月の美食漫遊記 大阪の老舗洋食屋さん「自由軒」 [美食漫遊記]

6月の美食漫遊記その4は、大阪出張の際訪問した「自由軒」。創業は明治43年。大阪の老舗洋食屋さんです。
IMG_0744.JPG
ショーウィンドウがあるお店は貴重ですよね。
IMG_0747.JPG
入店し壁に書かれたメニューを確認。ただし、既に注文は決まっていました^^
IMG_0737.JPG
「自由軒」の名物はその名のとおり”名物カレー”。
IMG_0738.JPG
IMG_0740.JPG
ご飯とカレーを混ぜ合わせることにより、独特の風味や見た目を生み出した名物カレー。
IMG_0741.JPG
生卵はカレーの味をマイルドに、かつ、カレーの味を膨らませる効果がありますね。
IMG_0742.JPG
いまや大阪名物ともいわれるようになった、自由軒の名物カレー。
美味しかったです!
IMG_0743.JPG
”名物カレー”と並ぶくらいに有名人の女将も健在でしたよ。
IMG_0746.JPG
ご馳走様!
nice!(16)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理